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海鲜姿造

简要介绍:所谓姿造,顾名思义,可以理解为姿色、造型。姿造与刺身的区别,在于它更加追求造型的美感,从极尽精细的刀工,质感上乘、与食材搭配的器皿,到独特的盛放和摆设方式,恰到好处的菜品点缀,这一切都营造出一种极为精致、美观而诱人的就餐氛围,称之为“用眼睛吃的美食”,真是丝毫也不为过。